Peptydy pełnią różnorodne funkcje biologiczne w organizmach żywych. Mogą działać jako:

• Hormony: Na przykład insulina jest peptydem regulującym poziom glukozy we krwi.
• Neuroprzekaźniki: Peptydy takie jak endorfiny wpływają na funkcjonowanie układu nerwowego.
• Regulatory immunologiczne: Niektóre peptydy, takie jak cytokiny, są kluczowe dla funkcji układu odpornościowego.
• Antybiotyki: Wiele peptydów ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i działa jako naturalna ochrona przed infekcjami.

Ze względu na ich specyficzne i zróżnicowane funkcje, peptydy znalazły szerokie zastosowanie w medycynie i badaniach naukowych. Są wykorzystywane w:

• Terapiach hormonalnych: Stosowane są w leczeniu zaburzeń hormonalnych, takich jak cukrzyca (np. insulina).
• Kosmetologii: Peptydy przeciwstarzeniowe są popularnym składnikiem kremów i serum.
• Rozwoju leków: Dzięki zdolności do specyficznego działania na receptory, peptydy są badane jako potencjalne leki w terapii nowotworowej i chorób neurodegeneracyjnych.